永福县2024年上半年食品生产经营监督检查情况

（一）强化工作部署，下好“两个责任”“先手棋”。一是建立责任清单。将县级领导干部、乡镇领导干部、行政村（街道社区）干部及协管员、网格员纳入包保干部范围，全县共有524名包保干部落实包保责任。二是摸清包保主体底数，完成基础数据录入。对本县获得食品生产经营许可证的企业分布、规模、业态开展全覆盖摸底调查。全县共有包报主体数量2002家，其中B级8家、C级168家、D级1803家，并将三级食品保主体、包保干部名单、食安办人员信息等数据录入属地管理责任平台。三是开展包保主体督导。包保干部2024年前二季度督导率100％。发布关于“两个责任”工作落实情况新闻报道1期，指导包保主体制定落实“两个责任”信息公示栏（牌）2000多家。

（二）食品生产环节高质量发展。一是指导企业签订“食品生产质量安全主体责任承诺书”并向社会公示，同时督促企业做好自查及风险隐患排查，全县食品生产企业自查报告率达100％。重点加强对鲜湿米粉、包装饮用水、小作坊花生油等高风险品种及肉制品、粮食加工品、固体饮料、食品添加剂等重点品种的日常监管。食品生产企业的监督检查33户次，责令整改8户次13个问题，已全部整改完成。二是鼓励支持罗汉果特色食品企业建立实施危害分析和关键控制点体系，鼓励规模以上食品生产企业继续实施“HACCP”管理体系，推行ISO22000质量管理体系认证，23家罗汉果加工企业，6家实施了危害分析与关键控制点（HACCP）体系，质量管理（ISO9001）体系，食品安全管理（ISO22000）体系等认证，占比为26.08％。三是加大对食用农产品承诺达标合格证制度的宣贯指导，开展合格证巡查试行主体10家次，将“三品一标”企业、农业龙头企业、规模化种养殖生产经营主体纳入承诺达标合格证试行主体，全县共有合格证试行主体32家；共开具合格证100余张。共10个新增绿色食品认证产品通过了现场检查。

（三）餐饮环节整治持续深化。一是全县风险分级评定餐饮类386家，覆盖率91.04％，小餐饮类401家，覆盖率91.18％。二是开展了节假日期间餐饮服务食品安全、旅游团餐服务质量提升、景区餐饮服务食品安全专项检查行动。共排查餐饮店415家次。三是开展春季、高考中考学校及周边食品安全、校园食品安全排查专项检查。共检查学校食堂112家，驻点检查47家次，保障146餐次，发现问题22家，责令当场改正，且已整改到位。四是开展制止餐饮浪费专项行动。餐饮服务经营者自查自纠859家，外卖170家，婚宴10家，自动服务3家。五是深入推进“校园食品安全排查整治专项行动”群众身边不正之风和腐败问题集中整治行动。检查学校食堂84家次，发现风险问题56个，立即整改21个，限期整改35个。六是深入开展农村义务教育学生营养改善计划食品安全自查自纠工作。我县共有农村义务教育学生营养改善计划食堂63家，检查63家，发现问题84个，整改完成63个，限期整改21个。七是开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。共检查餐饮服务提供者208家次。七是开展重大活动保障6次，保障总餐次169餐次，保障总人数7756人，食品快检221批次，全部合格。

（四）食品流通监管稳中有进。开展特殊食品和食盐经营规范提升行动。检查特殊食品经营单位39家次。开展学校供应及销售食品安全风险排查整治工作。检查学校食品供应商17家，检查学校小卖部（超市）14家。开展“特供酒”清源打链专项行动工作。检查各类酒类生产经营单位66家次，暂未发现生产经营“特供酒”违法违规行为。开展“市场秩序整治月活动”专项行动。检查集贸市场4家次，检查各类经营主体22户次。

（五）种养殖源头严格管控。一是开展涉镉等重金属重点行业排查整治，强化重点建设规划土地土壤污染调查与监管，保障重点建设规划土地用地安全利用。严格涉重金属行业污染物排放管控，开展土壤环境监测。二是持续开展食用农产品“治违禁　控药残　促提升”专项行动。严厉打击禁限用药物使用，加大重点地区、重点品种监督检查频次，共检查生产经营主体153家次。

（六）坚持问题导向守护底线。充分发挥食品安全抽检靶向技术作用，全县完成食品风险监测采集食品样品42份，监督抽样336批次，食用农产品快速检测样品1642个。加大食品安全违法案件查处力度，食品案件办结9件，罚没款共计7.58万元，办理食药刑事案件2起，逮捕直诉3人。

（七）强化宣传引导，筑牢食药安全“防火墙”。一是广泛开展食品安全宣传。充分利用线上线下宣传媒介，播放食品安全宣传标语、宣传视频、安全小知识等等。共开展“进校园、进社区、进机关、进市场、进商场、进广场、进农村、进企业”等活动16次，利用电子屏、悬挂横幅等方式宣传有关食品安全横幅标语5000条，宣传视频播放300余次，发放宣传折页、宣传礼品5000余份，发送食品安全短信信息2万余条。二是畅通投诉举报渠道。共接收投诉举报69件，为消费者挽回损失1.2万元，销毁假冒伪劣商品案值15万元。